Petit Gâteau Com Whey Protein

Petit Gâteau com Whey Protein

4 itens

4 porções

30 minutos

Lista de ingredientes

1/2 xícara de manteiga
100 g de chocolate meio amargo (ou chocolate 70%)
1/2 xícara de açúcar (ou adoçante a gosto)
2 ovos
2 colheres de sopa de whey protein (sabor chocolate ou baunilha)
1/4 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de cacau em pó (opcional, para intensificar o sabor)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar e misture bem. Depois, adicione os ovos um a um, mexendo até incorporar. Adicione o whey protein, a farinha de trigo e o cacau em pó (se usar). Misture até obter uma massa homogênea.
Unte pequenas forminhas de ramequim com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade. Leve ao forno e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda esteja mole.
Retire do forno, espere alguns minutos, desenforme e sirva quente. Pode acompanhar com sorvete de baunilha ou uma calda de chocolate, se desejar.
Dicas:
O tempo de forno pode variar, então fique de olho para não deixar o centro muito firme.
Você pode adicionar pedaços de chocolate no centro para um recheio extra!
Aproveite seu petit gâteau com whey protein!