Pastel de Forno Assado

Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
Adicione o peito de frango desfiado (ou tofu) e o tomate, cozinhando por alguns minutos.
Incorpore o milho e os temperos, cozinhando até tudo estar bem misturado.
Deixe esfriar.
Montagem:
Preaqueça o forno a 180°C.
Separe as folhas de massa de pastel.
Coloque uma colher do recheio no centro de cada disco de massa.
Dobre a massa ao meio, fechando bem as bordas e usando um garfo para pressionar.
Coloque os pastéis em uma assadeira untada e pincele com um pouco de azeite.
Asse por cerca de 20-25 minutos ou até ficarem dourados.
Dicas: Experimente diferentes recheios, como legumes ou atum.
Sirva com um molho de iogurte ou chimichurri para um toque especial.