Bolo de Caneca de Cacau Com Aveia

Em uma caneca grande (capacidade de cerca de 300 ml), adicione a aveia, o cacau em pó, o adoçante, o fermento em pó e a pitada de sal (se estiver usando).
Misture bem os ingredientes secos.
Acrescente o ovo e misture até que tudo esteja bem combinado.
Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando).
Misture até obter uma massa homogênea.
Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então verifique a consistência do bolo. Ele deve crescer e ficar firme ao toque.
Se necessário, cozinhe por mais alguns segundos, mas tome cuidado para não cozinhar demais, pois o bolo pode ficar seco.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de comer.
Se desejar, você pode adicionar uma colher de iogurte, frutas frescas ou um pouco de mel (se preferir) por cima ou gotas de chocolate para dar um toque especial.