
1 lata de grão-de-bico cozido (ou 1 xícara de grão-de-bico cozido)
1/4 de cebola roxa picada
1 tomate picado
1 pepino picado
1/4 xícara de salsinha picada
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, tomate, pepino, cebola roxa e salsinha.
Em uma pequena tigela, misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Em seguida, despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Sirva imediatamente ou deixe na geladeira para servir mais tarde.