
4 xícaras de alface americana
1 maçã verde (cortada em fatias finas)
1 xícara de morangos (fatiados)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
1/2 xícara de croutons
1/4 xícara de peito de frango grelhado picado (opcional)
Nozes ou amêndoas (opcional, para crocância)
Para o Molho Caesar:
1/2 xícara de maionese
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá iogurte natural
1 dente de alho (picado ou amassado)
Sal e pimenta a gosto
Em uma tigela, misture a maionese, suco de limão, mostarda, iogurte, alho, sal e pimenta. Mexa bem até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, adicione a alface, as fatias de maçã verde e os morangos.
Junte o queijo parmesão, os croutons e o peito de frango grelhado, se estiver usando.
Regue com o molho Caesar e misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes.
Decore com nozes ou amêndoas, se desejar, e sirva imediatamente.
Dicas:
A maçã verde adiciona um toque crocante e azedinho que combina bem com o doce dos morangos.
Experimente adicionar abacate para um toque cremoso!
Aproveite sua Salada Caesar com Morango e Maçã Verde!